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タグふれんず

浪費生活@いか(育児奮闘中)

マイブーム浪費から親バカ浪費へ・・・浪費の道はまだまだ続く
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    おもてなしゴハン
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      先週木曜日、高校時代からの親友Nちゃんが遠路千葉から我が家に遊びに
      来てくれました♪

      実は人をお招きするのは初めて・・・
      彼女の家に遊びに行ったことはあったけど
      来てもらうのは初だし、1歳半の女の子も一緒なので
      ちょっと楽しいランチを、と思って
      千秋の幸せレシピにあったカフェ風ゴハンを作ってみました♪
      和食好きなダンナにはちょっと作りづらかった
      洋風ランチ、こんなところで日ごろの欲を発散!
      甘めのトマト風味で初めての割には自分的に好みの味。
      (相手はどうなんだ!?)


      Nちゃんの娘さんは人見知りせず、明るい女の子で
      子供が苦手だった私もすっかりファンに。
      ついでに子供コンプレックスも克服できたありがたい相手。
      今回もオモチャゼロの我が家で、テレビを拭いたり
      ゴミを捨てたり、とキレイ好きのNちゃんの娘っプリを
      発揮して楽しく過ごしてくれました♪

      やっぱ女友達って、いつまでも貴重な存在だし
      オンナ同士のおしゃべりってほんと楽しい〜♪
      と、改めて思いました。

      | 料理 | 00:42 | comments(3) | trackbacks(0) | - |
      ル・クルーゼっぽいこと
      0
        お祝いで頂いたルクルーゼは、毎日のように
        使っていたんだけど、
        赤くてカワイイ鍋に似合わない
        「ひじき」とか「さばのみそ煮」とか
        絵的にもイマイチなものばかりだったため
        アップしていませんでした・・・。

        たまには「ル・クルーゼ」らしいものを・・・と思っていたら
        雑誌に鎌倉のジャム屋さん「ロミ・ユニ・コンフィチュール」の
        いがらしろみさんの「コンフィチュールの作り方」が
        載っていたのでチャレンジしてみました!

        作ったのはイチゴオンリーとイチゴ&バナナ。
        意外と簡単に出来ました♪
        まだアツアツなので、お味は冷めてから試します。

        ・・・って写真を撮るのを忘れて
        ビンに詰めてから、になりましたが
        記念すべき第1号手作りジャムってことで・・・。

        | 料理 | 18:51 | comments(7) | trackbacks(2) | - |
        節分だし・・
        0
          節分に恵方巻を食べる、って知ったのは結構最近です。
          オタフク家は昔からやっていたらしいのですが
          それを聞いた当時は「オタフク家独自の変わった風習」と思ってました。

          でも最近は、コンビニやらスーパーやら、京樽やらが
          大騒ぎなので、ついついつられて買いそうになります。

          でも現実、あんなにデカイ巻物を無言で食べて
          夜ご飯で済ますってのも・・・と迷いが生じたのと
          太巻みてたら、お寿司が食べたくなったので
          恵方巻の代用と言ってはなんですが、
          初・いなり寿司にチャレンジしてみました。
          けんちん汁添え、でございます。



          ほんとは今日が節分だけど、
          今日は二人とも外出なので、昨晩に・・・

          出来は、初めての割にはよくできました!
          油揚げの煮汁、酢飯の酢に
          これでもか!というほど砂糖を入れましたが
          それで丁度いいくらいでした。

          おすしって意外とカロリー高いってのはほんとですね。
          砂糖入れの砂糖を全部使ったもん・・・

          とはいえ、そんなことは気にせず
          ビッグサイズいなりを3個ペロっと食べてしまいました。
          順調に太ってます。
          | 料理 | 14:19 | comments(9) | trackbacks(0) | - |
          バースデイちらし寿司
          0
            昨日はだんなの5×回目の誕生日だったので
            華やかメシにしようと思い、
            母の得意料理のちらし寿司にチャレンジ。

            って、関東のちらし寿司は
            海鮮具材を上に乗せるスタイルなのですが
            うちのは関西の「まぜご飯」スタイルです。



            「酢が効いてないと食えないよー」
            と母に脅かされてビビりながら作ったけど
            まあ、それなりになりました!

            はまぐりのお吸い物もまあまあに仕上がって
            自分的には70点。
            見た目がキレイだから、
            もう何回か練習したら、おもてなし料理にできるかなー?
            頑張ります。
            | 料理 | 16:56 | comments(2) | trackbacks(0) | - |
            横浜のお正月。
            0
              あけましておめでとうございます!
              昨年はバタバタしていたので
              今年は穏やかな1年を過ごしたいです。

              で、お正月。
              いままで毎年実家で過ごしていたのですが
              今年は帰らず正月支度らしきものをしました。

              亡き父がこういうお祭りごとが好きだったもので
              ワタシもついついやってしまいます。

              続きを読む >>
              | 料理 | 15:23 | comments(4) | trackbacks(0) | - |
              セレブなランチ?
              0
                セレブなランチに見えるかしら・・・
                花を一緒に撮りたくて、無理やりワインとか
                くっつけてみました。

                しかしメインはいつものカルボナーラ・・・
                お腹がすきまくっていたのでサンドイッチ付。
                最近、週2ペースで食べてるなぁ・・・太る・・・

                | 料理 | 15:36 | comments(3) | trackbacks(0) | - |
                自分カレー
                0
                  本日はカレー。
                  カレーにはちょっとこだわりがあります。

                  と偉そうに言いましたが
                  辛いのが苦手なので、私はいつだってバーモントカレー。
                  にんにくをドバ入れしたものが大好きです。


                  子供の頃からの味を卒業できず・・・
                  ほかの人が作ったものは、違うものでもおいしく
                  いただけるんですけどね
                  自分で作ると必ずこれになってしまいます。

                  具材もいつもじゃがいも、たまねぎ、にんじん、豚肉と
                  変わらず。
                  キーマカレーとか作ろうと思うんですが
                  どうも勇気が出ない。

                  皆さんの自分カレーはどんなんでしょうか?

                  しかし、ルクルーゼを使うと
                  豚肉のアクがまったく出ないのはなぜ?
                  逆に臭みが取れないんでは?と心配になります。
                  食べると別に臭くないんですけどね。
                  | 料理 | 17:59 | comments(3) | trackbacks(1) | - |
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